1、材料：面粉60克，玉米粉30克，鸡蛋1个，白菜10克。

【资料图】

2、辅料：植物油8毫升，盐2克，葱1短段，蒜2瓣，醋2毫升，干辣椒2个，酱油2毫升。

3、将面粉和玉米粉放入盆中，加入2ml油和少许水。

4、面团形成后醒发30分钟。

5、把面团分成两份，擀开。

6、锅中倒入3ml植物油，将饼烤至两面金黄。

7、取出烤好的蛋糕备用。

8、蛋糕和卷心菜切丝，干辣椒洗净，葱切丝，蒜切末。

9、将剩余的3毫升油倒入锅中。

10、加入葱花和胡椒粉翻炒出香味。

11、加入卷心菜丝。

12、旁边留一点空间，打一个鸡蛋，蛋液半凝固的时候，加入蛋糕丝。

13、最后翻炒均匀，加入盐、蒜末、酱油、醋。

14、搅拌均匀。拿出来吃。

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